Acceder a una API y obtener los datos

En el controller:
use Illuminate\Http\Request;
use Illuminate\Support\Facades\Http;
...
$resp = Http::get('https://mindicador.cl/api');
$moneda = $resp->json(); // aunque en realidad ya está en json, pero por si acaso
$resp2 = Http::get('https://jsonplaceholder.typicode.com/posts');
$posts = $resp2->json();
return view('home', compact('moneda', 'posts'));

Y luego ya en la view recorrerlo como un array